おすすめは、チリコンカン　カフェ「エンカフェ」（茨城・日立）

　日立市東滑川町のカフェ「エンカフェ」のおすすめは、「チリコンカンドッグ」（＝写真、９９０円）。ホットドッグの上に、チリコンカンとチーズが乗ったもの。チリコンカンは、アメリカの郷土料理で、ひき肉、豆などをスパイスで煮込んで仕上げる。

　同店はオーナーの大内均さんが、「ほっとできる時間を過ごせる居心地のいい場所に」との思いで６月に開店。店長の大宝梨恵さんら５人の女性スタッフがアイデアを出し合って運営している。

　午前１１時半～午後２時半ＬＯ。日、月曜定休。同店☎︎０２９４・５１・５０４５。