北茨城 【いばらきMIYAGE】魚介チップス 海鮮かっぽう店の板前が手がけた魚介チップス。 北茨城市の大津漁港の市場で目利きして仕入れた素材を使用しているという。低温真空フライ製法と呼ばれる手法で加工。... 2020年11月25日
北茨城 【味ストリート】小川屋 （和洋菓子 北茨城） ◼︎スペイン菓子やマカロン◼︎ ほろっと崩れる口どけの「ポルボローネ」（１袋２００円）＝写真中央＝は、スペインの伝統菓子。１０種以上の「マカロン」（１５０円～... 2020年11月15日
北茨城 ピラフ１㌔挑戦メニュー マウントあかねのレストラン 北茨城市華川町小豆畑の公共の宿マウントあかね内のレストラン「ルピナス倶楽部」には、「あかねライス爆盛」（１６５０円）というチャレンジメニューがある。超大盛のシ... 2020年10月30日
北茨城 地元陶芸家田中荘弐さん展 北茨城「かつらぎ画廊」で２４日～ 北茨城市の陶芸家で日本工芸会正会員の田中荘弐さん（６８）の作品展「自然のうつろいと祈り～比類なき象嵌（ぞうがん）の世界より～」が１０月２４日から、同市磯原町磯... 2020年10月26日
北茨城 【味ストリート】万年屋 （和菓子 北茨城） ◼︎郷土に根ざした菓子◼︎ 大正１０年創業、三代目が味を受け継ぐ。同市生まれの詩人、野口雨情にちなんだ焼き菓子「雨情の夢」（９５円）＝写真左、オレンジピール入... 2020年10月11日
北茨城 企画展「友へ 家族へ ─野口雨情の手紙」 北茨城市歴史民俗資料館で11月まで 童謡「七つの子」「シャボン玉」などの作詞で知られる北茨城市出身の野口雨情（１８８２～１９４５）が、友人や家族宛てにつづった手紙を展示する企画展「友へ 家族へ ... 2020年9月24日
北茨城 【味ストリート】秀寿司 （すし 北茨城） ◼︎アンコウの押しずし◼︎ 「あんこうの押し寿司」（小鉢、みそ汁などが付く。１６００円）＝写真＝は、食べやすさにこだわった一皿。アンコウの身、肝、皮を使い、か... 2020年9月12日
北茨城 地元水産加工品送料無料 北茨城「ヒオキ食品」 地元平潟港などで水揚げした海産物の加工品を製造販売する北茨城市平潟町の「ヒオキ食品」は、対象商品を通信販売で購入した人の送料を無料としている。期間は来年２月２... 2020年9月9日
北茨城 コロナ禍のバリ島支援 語学留学中の鈴木眞純さん 今年３月に、インドネシアバリ島に語学留学した北茨城市の鈴木眞純さん（２８）が、その後のコロナ禍に翻弄（ほんろう）されながらも、現地の生活困窮者の支援活動に取り... 2020年8月17日
北茨城 店先にスズメの恩返し！？ １円玉や５円玉など ─ 冗談を真に受けたか 北茨城市磯原町磯原の長瀬金物店にあるスズメのえさ置き場には、時折、１円玉や５円玉が置いてあることがある。えさ場は同店の看板の下で、高さ約２㍍の場所。人が投げ入... 2020年7月25日
北茨城 人気 ガラスのあんこう 北茨城市華川町小豆畑のガラス工房シリカが製造する人気土産品のひとつが、「ガラスのあんこう」（＝写真、１個２６００円～）。かわいらしくデフォルメされたアンコウの... 2020年7月21日
北茨城 【教えて！ お国のレシピ③】ケニアの「ピラオ」 カウィーチェ・マエダさん（北茨城） ケニア出身のカウィーチェ・マエダさん（３１、北茨城）は、「ふるさとの味の代表格」として調理してくれたピラオを、いつのまにか手でつまんで食べていた。 「だって... 2020年7月7日
