NEW! 城 里 ９０歳のカメラマン加藤さん 大好きな山の映像で特賞（茨城・城里町） 城里町の加藤忠道さん（９０）が、地元にある大好きな山、鶏足山（けいそくさん、標高４３０・５メートル）を撮影した映像で、映像コンクールの最高位、特賞に輝いた。コ... 2025年12月29日
NEW! 水 戸 ５０肩の改善に自信あり ストレッチサロン「オーサム」（茨城・水戸市） ２３歳の菅原颯斗さんが、最新のストレッチの施術などで体を整えるサロン「トータル・ボディー・サポート・オーサム」が、水戸市赤塚に開店した。菅原さんは専門学校で学... 2025年12月28日
NEW! 水 戸 健康志向のランチ N cafe（エヌ・カフェ）（茨城・水戸市） 手作りの生地にこだわるキッシュと、総菜、スープなどを合わせた「キッシュプレート」（＝写真、ドリンク付きで１４５０円）は、栄養のバランスを考えたランチメニュー。... 2025年12月28日
NEW! 城 里 冬の味 ヤツガシラ入り“けんちん”登場 道の駅かつら（茨城・城里町） 城里町御前山の「道の駅かつら」の食堂で、地元産ヤツガシラ入りの「けんちんそば」の提供が始まった。季節限定で提供して２０年。「知る人ぞ知る冬の名物」と同店店長の谷... 2025年12月27日
NEW! 大 洗 セントエルモスカフェ 本好き店主のカフェ（茨城・大洗町） 本好きの店主が開くカフェ。モットーは、「コーヒーと読書でじぶん時間」。店内には約１２００冊の本が並ぶ。 ドリップでいれる「ホットコーヒー」（＝写真左）は５０... 2025年12月27日
ひたちなか 発酵栗ペーストで受賞 お菓子工房たびこの勝村さん（茨城・ひたちなか市） ひたちなか市田彦の洋菓子店「お菓子工房たびこ」店主の勝村博昭さん（３７）が、笠間市でこのほど開かれた栗のアイデアレシピコンテストスイーツ部門の一般の部で、最優... 2025年12月26日
ひたちなか 熟成芋のスイーツ ＰＯＴＡＴＯ ＬＡＢＯ（ポテト・ラボ）（茨城・ひたちなか） サツマイモ「紅はるか」の干し芋とスイーツの店。 スイーツのおすすめは、焼き芋の上にバニラアイスなどを重ねた「焼き芋ブリュレ」（＝写真右、７３４円）、熟成芋の... 2025年12月26日
那 珂 自家製粉の常陸秋そば 三六（みろく）庵 （茨城・那珂市） 常陸秋そばを玄ソバから脱皮し、石臼で自家製粉する。おすすめは、「天丼（小）＋もりそば」（＝写真、１９５０円）。 日本料理の修業をした店主が腕を振るうコース料... 2025年12月26日
笠 間 クリのシュークリーム 菓子工房 福（茨城・笠間市） 笠間産のクリが主役のシュークリーム。栗は、クリームに練り込むほか、キューブ状のゆで栗も使われている。 スタンダード（４００円）とプレミアム（６１０円）の２種... 2025年12月26日
笠 間 洗練された料理と空間 フレンチ&ワインショップ蔵翔（くらと）（茨城・笠間市） 店主の山田翔太さんは、東京の星付きレストランなどで修業を積み、出身地で独立した。 トリュフをのせた「石岡産のダチョウのタルタル」（＝写真中央、コース１万２０... 2025年12月26日
水 戸 上生菓子「花びら餅」 五條製菓（茨城・水戸市） 平安時代の宮中発祥の縁起物の上生菓子。正月の茶の席で古くから用いられてきた。白みそあんと、ゴボウを薄紅色の求肥（ぎゅうひ）と白い餅で包んでいる。 ゴボウの仕... 2025年12月26日
城 里 材木店が組子のこま販売 技術をつなごうと２社が協力 城里町上入野の製材加工「大崎材木店」は、「組子のこま」を販売している。組子は、主に建具や家具の飾りに使われる木製の細工で、幾何学的な模様に代表される。組子のこ... 2025年12月23日
