神 栖 鉄板焼きを気軽に 鉄板 和牛ステーキ きらり（レストラン 茨城・神栖） 「鉄板焼きをもっと気軽に味わってほしい」と、シェフの堀尾章仁さん。ランチのおすすめは、「黒毛和牛ステーキ重」（＝写真、平日１５８０円）。６時間かけてローストし... 2022年4月30日
笠 間 絶景とモンブラン U-A（ウーア）カフェ モンブラン（カフェ 茨城・笠間） 観光名所になっている稲田石の採掘場「石切山脈」にあるカフェ。おすすめは、「プレミアムモンブランコーヒー付きセット」（＝写真、１８００円）。直径１㍉ほどの細さに... 2022年4月24日
茨 城 常陸秋そばと牛丼 そば処 しなの（そば 茨城・茨城町） 創業３７年。「ソバ粉は常陸秋そば１００㌫にこだわっています」と、店主。二八の割合で打つそばに、常陸牛の牛丼を組み合わせた「常陸牛牛丼セット」（＝写真、８８０円... 2022年4月23日
行 方 香り豊か よもぎ餅 菓子処 坂本（和洋菓子 茨城・行方） ３代にわたって地域に愛される店。人気は、「草もち」（＝写真、１００円）。北海道産小豆のこしあんを、信州産の香り豊かなヨモギを練り込んだ餅で包んでいる。地元産イ... 2022年4月17日
水 戸 テーブルのグリルで焼く チャコールステーキ ブラス（ステーキ 茨城・水戸） オーストラリア産の格付け牛肉をはじめ、吟味した食材を使用。肉は各テーブルのグリルで、自分で焼きながら味わう。おすすめは、サラダ、スープ、デザートなどが付く「Ｂ... 2022年4月16日
日 立 店舗は旧郵便局 コリン ブレッド&スイーツ（茨城・日立） 旧河原子郵便局を改装して昨年開店。国産小麦を使うなど、材料を厳選したパンが並ぶ。白い生地の「コリンロール」（＝写真中央、９７円）、ミルクを使った「田舎パン」（... 2022年4月10日
ひたちなか コシのある麺 うどん吉ＢＡＹ（きちべい）（茨城・ひたちなか） 地粉で打ったコシのある麺に、うどんに合わせただし汁を添える。おすすめは、３種類のつけ汁から１種を選ぶ「つけ汁３種」（＝写真は肉汁、並盛り８８０円）。天ぷら「ネ... 2022年4月9日
高 萩 昭和ロマン漂う 珈琲館 美留区（みるく）（茨城・高萩市） 開店は１９７５年。当時のコーヒー専門店ブームを象徴するインテリア。「焼きサンド」（＝写真下、４８０円）、「ナポリタン」（＝同上、６５０円）、「ウインナー珈琲」... 2022年4月3日
鹿 嶋 大ぶりエビの天ざる げたや蕎麦（そば）（そば 茨城・鹿嶋） 創業６６年。３代目が常陸秋そばを使って手打ちする。 おすすめは、大ぶりのエビなどの天ぷらが付く「天ざるそば」（＝写真、１２００円）。丼物やカレーにそばかうど... 2022年3月29日
笠 間 名物はカレーパン 小麦の奴隷 笠間店（パン 茨城・笠間） 実業家の堀江貴文さんが発案したパン店。名物は、パンの表面にクルトンをちりばめて揚げた「ザックザクカレーパン」（＝写真右、２９０円）。ほか、「ベーコンとほうれん... 2022年3月20日
大 子 華やか「みのわ弁当」 和風レストラン みのわ（レストラン 茨城・大子） １９８６年開店。「みのわ弁当」（＝写真、１３００円）は、揚げ方に技を感じる唐揚げや天ぷら、ふっくら炊いたご飯、刺し身など、１０品ほどを詰める。ボリュームも自慢... 2022年3月19日
鉾 田 「特製いちごシェイク」 HatiHati（ハティハティ）（ミニカフェ 茨城・鉾田） イチゴ農園「村田農園」の直売所内にある小さなカフェ。同園のイチゴをたっぷり使ったシェークやサイダー、スムージーを販売。「特製いちごシェイク」（＝写真、６００円... 2022年3月13日
