木の葉ぱん（茨城・神栖）

　障害者就労施設の利用者らがつくる焼き菓子。千葉・銚子市でご当地おやつとして愛されている木の葉形の「木の葉パン」を参考にしてアレンジした。

　甘食に似た発酵させない製法の焼き菓子で、良質の卵と、アカシア蜂蜜などの素材へのこだわりが味の決め手。

　３個入り１００円、１０個入り３００円。鹿島セントラルホテル内ショップアイリス、神栖市ふれあいセンター湯楽々などで販売。

　■神栖啓愛園■

　神栖市知手３６５３－１　☎︎０２９９・９６・１８３１。午前９時半～午後５時半。土・日曜、祝日定休。