くつろげるベーカリーカフェ 「カフェ工房 結」(茨城・那珂)
店主の菊地さん

 那珂市堤にこのほどオープンした「カフェ工房 結(ゆい)」は、店主の菊地則子さん=写真=がパン好きが高じて開いたというカフェ&ベーカリー。

 パンは、毎日焼きたてを30種ほど販売。おすすめは、耳まで軟らかい食パン「燈(あかり)」(1・5斤500円)、チェダーチーズ入りの「熟成ビーフチーズカレーパン」(250円)、もっちりとした食感の「小麦の匠(たくみ)ミニブレッド(160円)」など。カフェコーナーでは、こだわりのブレンドコーヒー、ミルクたっぷりのカフェラテなどの飲み物を提供している。

 「ゆっくりとくつろいでもらえる空間にしたい」と、菊地さん。

 月曜定休。午前8時~午後9時(パンがなくなり次第終了)。同店☎︎029・229・0708。

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