無添加仕上げのギョーザ（茨城・神栖）

　幼少期にアレルギーに悩まされた同社社長が探し出した無添加素材を、料理人歴５０年の義理の父が調理している。

　同社は、中華料理店が母体の食品加工会社。

　千葉・東庄町のブランド豚肉をメインの材料にした「東の匠ＳＰＦ豚肉餃子（ギョーザ）」は、うまみを含む肉汁が特徴。「ベジタブル餃子」は、レンコンや春雨など主役とし、肉を使っていない。味付けは塩のみ。

　１０個入り１５００円（冷凍）。道の駅いたこなどで販売。

　◼︎ＴＡＩＫＯ

　神栖市神栖３－１２－３１－１☎︎０２９９・９４・６５６５。