“自家製だししょうゆ”をつくる便利なキット。だしのもとになる素材が入った容器に、しょうゆを入れて２週間寝かせるだけ。
大洗産ホッキ貝を使った「ほっき出汁醤油の素（もと）」、県産のウメが原料の「梅だし醤油の素」の２種がある。ほっき～は、身をフリーズドライ加工して使用。梅～は、スピリッツに漬けた梅酒のウメを使用。
各７６０円。同町の「大洗まいわい市場」、水戸駅ビル「エクセルみなみ」などで販売。
◼︎お弁当の万年屋◼︎
大洗町磯浜町３６６６－２☎︎０２９・２６７・５１０４。午前１０時～午後６時。無休。
