神栖市を拠点に営業しているキッチンカー「SEEDS(シーズ)」は、韓国発のスイーツ「クロッフル」を販売。
クロッフルは、クロワッサン生地をワッフルにしたもので、サクッとした食感と、香ばしさが魅力。
同店では、クロッフルにさまざまなトッピングを加えて販売していて、1番人気は、「クリームチーズとメープルナッツ」(520円)。自家製ソースとホイップをのせた「ティラミス」(500円)、和風の「あんバター」(同)もおすすめ。
店主は、クロッフルのおいしさに感動してキッチンカーを始めたという山本美里さん(32)。「アイスをのせた夏限定メニューも考案中。ぜひ味わって」。
出店場所は、神栖市賀の「ドッグランかみす」(隔週水曜、午前11時~午後3時)ほか。同店のインスタグラムに出店状況を掲載している。
同店のインスタグラムは、こちら。