常陸太田 米国人の古民家カフェ HISTORICA COFFEE COMPANY（ヒストリカ・コーヒー・カ ン パ ニ ー）（茨城・常陸太田市） 歴史のあるものが大好きというアメリカ人のマスターが開く古民家カフェ。 伊製エスプレッソマシンで抽出するコーヒー、祖母のレシピで作る焼き菓子などを提供＝写真。... 2026年1月3日
ひたちなか Cafeべるどぅーら ふわふわパンケーキ（茨城・ひたちなか市） 家庭的な雰囲気のカフェ。テラス席は愛犬の同伴可。 おすすめの「ふわふわパンケーキ」（＝写真、飲み物付き１２８０円）は、注文を受けてから約２０分で提供する。ラ... 2026年1月2日
鉾 田 季節の味を定食に 茶飯二月（さはんにがつ）（茨城・鉾田市） 季節の地産野菜を使って、手作りの料理とおやつを提供。使用する調味料にもこだわりがある。 定食「茶飯定食」は、月替わりの２種のメインから選ぶ（＝写真は１１月の... 2026年1月2日
鹿 嶋 口溶けは雪のよう Sol Sole（ソル・ソーレ）（茨城・鹿嶋市） ジェラートとイタリアンスイーツの店。 ケーキの品ぞろえは厳選した７種ほど。 伊・カプリ島のチョコレートケーキ「トルタカプレーゼ」（＝写真、１７００円）は... 2025年12月31日
水 戸 常陸秋そばに合うつゆ そば処（どころ）ホープ庵（茨城・水戸市） 常陸秋そばの粗びきソバ粉を使用。合わせるつゆは、「雑味のない、澄んだ香りを放つ」という店主・高木一弥さんの自信作。 おすすめは、「せいろ」（＝写真右、８８... 2025年12月31日
ひたちなか 薪火で新フレンチを L ame～ラーム～（茨城・ひたちなか市） 薪（まき）の火で焼く料理法をメインに、「新たなフレンチの魅力を伝えたい」と、オーナーシェフでソムリエの加藤大恭さん。 昼３８００円～、夜６８００円～。写真は... 2025年12月30日
日 立 地元素材のスイーツ Cafe Cream（カフェ・クリーム）（茨城・日立市） 「季節感を感じてほしい」と、地元で生産された旬の果物や野菜を使ったケーキを提供。テイクアウトの利用も多い。 おすすめは、常陸太田市産サツマイモの「さつまいも... 2025年12月30日
神 栖 伊料理とケーキ ペスカッペ（茨城・神栖市） イタリア料理と手作りケーキの店。パスタは自家製の生パスタ。 常陸牛などを使った「黒毛和牛のトマト煮込みソースパスタ」（＝写真、ランチのみ１３５０円）のソース... 2025年12月30日
鉾 田 元ホテルパティシエの店 小さなケーキ屋さん（茨城・鉾田市） ホテルのパティシエを定年退職した店主が、２年前に開いた。季節の果物などを使ったケーキ１５種ほどが並ぶ。 「フロマージュ」（＝写真左手前、５００円）は、チーズ... 2025年12月28日
水 戸 健康志向のランチ N cafe（エヌ・カフェ）（茨城・水戸市） 手作りの生地にこだわるキッシュと、総菜、スープなどを合わせた「キッシュプレート」（＝写真、ドリンク付きで１４５０円）は、栄養のバランスを考えたランチメニュー。... 2025年12月28日
大 洗 セントエルモスカフェ 本好き店主のカフェ（茨城・大洗町） 本好きの店主が開くカフェ。モットーは、「コーヒーと読書でじぶん時間」。店内には約１２００冊の本が並ぶ。 ドリップでいれる「ホットコーヒー」（＝写真左）は５０... 2025年12月27日
北茨城 彩り豊か「ばらちらし」 いそすし（茨城・北茨城市） 創業６０年。 彩り豊かな「ばらちらし」（＝写真、みそ汁、漬物付き、２２００円）は、吟味した魚介で仕込むネタが自慢。地元平潟港で水揚げされたメヒカリの一夜干し... 2025年12月27日
