日 立 菓子店の店内に本格コーヒースタンド 和洋菓子店「いちかわ」（茨城・日立市） 日立市日高町の和洋菓子店「いちかわ」はこのほど、店内一角にコーヒースタンド「ベイサイドコーヒー」を開設、入れたてコーヒーのテイクアウト販売を始めた。コーヒーは... 2025年11月20日
潮 来 築１５０年の庄屋カフェ 硯山亭（けんざんてい） THE GREEN GARDEN（茨城・潮来市） 築約１５０年の旧庄屋を改装したカフェ。 ランチプレートは、ハンバーグ（＝写真、１６５０円）、カレー、ガパオライス、和牛ステーキなどの５種から選ぶ。 健康志... 2025年11月20日
笠 間 旬のプレートランチ cafe 柚の木（茨城・笠間市） 納屋を改装したカフェ。 店主の実家で採れた野菜や米など、旬の素材を使ったプレートランチが好評。種類は、「トマトハンバーグプレート」（＝写真、ご飯、みそ汁付き... 2025年11月20日
神 栖 高級しあわせ食パン パンの店 イシバシ（茨城・神栖市） 人気は食パン。「高級しあわせ食パン」（１斤３６０円）は、最高級の小麦粉を使用。「口の中で、しっとりと溶けるのを楽しんで」と、店主。 あんやカスタードクリーム... 2025年11月14日
水 戸 イタリアンと焼肉 Pitto Cafe（＝ピット・カフェ 茨城・水戸市） 洗練された空間でイタリアンや常陸牛の焼肉などが楽しめる。 ランチは、窯焼きピザがメインの「本日のピザランチ」（＝写真、サラダ、飲み物付き、１６５０円）、肉３... 2025年10月31日
日 立 地元産蜂蜜のケーキ いがわ（茨城・日立市） 「ル・ミエール十王」（＝写真中央、４１０円）は、市内の養蜂所の日本ミツバチの蜂蜜と果物を素材に考案したケーキ。 果物とバニラクリームを挟んだ「生パウンドのケ... 2025年10月31日
鹿 嶋 華やか「松花堂」 寿司遊膳さおとめ（茨城・鹿嶋市） １９７９年の創業以来、地元に愛されている店。経験を積んだ職人が握るすしを中心に、刺し身、天ぷら、煮物などを組み合わせたセットメニューが充実。ランチは目にも華や... 2025年10月20日
ひたちなか 甘み引き出す焙煎 SumiKa Coffee（スミカ・コーヒー 茨城・ひたちなか市） 店内で焙煎（ばいせん）したコーヒー豆を販売。種類は約１６種類。焙煎は、「酸味を抑えて甘みを引き出す」ことが信条。コーヒー豆は１００グラム７４０円～。ドリップパ... 2025年10月20日
日 立 鮮度抜群のコーヒー ８３coffee stand（茨城・日立市） 自家焙煎（ばいせん）のコーヒーをテイクアウトで販売。豆の鮮度を保つため、焙煎は片手鍋で少量ずつ行う。 メニューは、ドリップコーヒー（＝写真、３５０円～）、ア... 2025年10月11日
水 戸 スパイスの妙味を Curry &Bake（茨城・水戸市） パティシエを目指していた店主が、スパイスに魅せられ、昨年開店した。 カレーは小麦粉不使用で、１５種類ほどのスパイスを使い分けて作る。「２種あいがけカレー」（... 2025年10月11日
那 珂 テイクアウト専用「常陸牛ステーキ弁当」特別価格で限定販売 レストランキャロッツ（茨城・那珂市） 常陸牛を使った洋食が自慢の那珂市菅谷の「レストランキャロッツ」は、テイクアウト専用の「常陸牛ステーキ弁当」を、期間限定で販売する。販売期間は、９月４～２２日。... 2025年8月30日
神 栖 欧州風タルト４種 メティエ（茨城・神栖市） 欧州で修業した店主。欧州の家庭の味をイメージしたタルトを４種そろえている。 「ルバーブクーヘン」（１カット３８０円）は、福島の農園から仕入れた生のルバーブを... 2025年8月29日
