城 里 そばいなり 道の駅かつら（茨城・城里町） 甘めに味付けした油揚げの中にそばを入れたいなりずし。 そばは、常陸秋そばの手打ちそば。自家製のめんつゆに絡ませ、ゴマ油を加えた。上部のキュウリは、彩りと、食... 2024年11月18日
鉾 田 昔ながらのマドレーヌが人気 和洋菓子「竹野屋本店」（茨城・鉾田市） 鉾田市鉾田の和洋菓子店「竹野屋本店」で、昔ながらの味わいを残した３種類のマドレーヌが人気だ。 ３種類は「プレーン」「オレンジ」「チョコ」。オレンジはオレンジ... 2024年11月16日
日 立 日立の海をイメージ SALVAGE（サルベージ、茨城・日立市） 青を基調とした店内は、日立の海をイメージした。県産食材を取り入れたパスタや肉料理などを提供。 おすすめは、「つくば鶏のグリル」（セットで１６００円）、「ブル... 2024年11月15日
ひたちなか 健康的で、おいしく Bio QUON（ビオ クオン、茨城・ひたちなか市） 「未来の子どもたちのために、安心・安全なものを」と、店主の河野陽子さん。 「自然米のおにぎり」（２５０円～）、「おからドーナツ」（２６０円～）のほか、オーガ... 2024年11月15日
水 戸 開店２９周年特別コース フレンチ「ブーション」（茨城・水戸市） 水戸市吉沼町のフレンチレストラン「ブーション」は、「２９周年感謝キャンペーン秋冬アニバーサリーコース」を、１２月末までの期間限定で提供している。 価格は４９... 2024年11月8日
大 子 リンゴ園のアップルパイ 藤田観光りんご園（茨城・大子町） 自社農園の完熟リンゴをたっぷりと使用した手作りの「アップルパイ」（ホール３５６４円～）。ラム酒に漬けたレーズンやクルミも良いアクセントに。 同園の直売所、道... 2024年11月8日
潮 来 多彩な盛りの海鮮丼 和源かつもと（茨城・潮来市） 刺し身や焼き魚、肉料理の定食をそろえる。 「海鮮丼」（１９８０円）のネタは、マグロやタイなど季節の１０種類以上。「一品でいろいろな魚が食べられる」と好評だ。... 2024年11月8日
茨 城 おすすめ「まつたけ釜めし定食」 「季節の釜めし さぬき」（茨城・茨城町） 茨城町長岡の和食店「季節の釜めし さぬき」は、旬のマツタケ料理を味わえる「秋の味覚フェア まつたけ祭り」を、１１月中旬までの期間限定で開催している（期間は、... 2024年10月30日
東 海 愛されるコーヒー店に フジタコーヒー焙煎ばいせん所（茨城・東海村） 店主が目指すのは、「子どもから年配者まで、気軽に利用してもらえるコーヒー店」。 コーヒーは、熱風式の機器で自家ばいせんした豆で入れている。おすすめは、「オリ... 2024年10月26日
常陸太田 地元野菜で作る弁当 食と手仕事 卯月（茨城・常陸太田市） 店主は、イタリアンや日本料理を経験した岩崎良平さん。販売する弁当などには、自家栽培や地元農家の野菜が使われている。 おすすめは、「日替わり弁当」（５０... 2024年10月26日
水 戸 母の故郷の味を再現 ルアン・クン・メー（茨城・水戸市） 店主は元客室乗務員の菊池健之さん。世界の料理を食べ、たどり着いたのは、「タイ人の母が作る家庭料理でした」。 調理は母親が担当。おすすめは、タイの焼きそば「... 2024年10月24日
神 栖 クレープは１３種類 からあげココ（茨城・神栖市） 唐揚げ、弁当店の傍らで販売するクレープが１３種類に及ぶ。甘めの手づくり生地で包んでいる。 一番人気は、「イチゴホイップ」（４５０円）。こだわりは、「最後の一... 2024年10月23日
