水 戸 自慢はオムライス bistria quatre（ビストリア カトレ）（レストラン 茨城・水戸） 白を基調とした店内。自慢は、中はトロトロの半熟卵のオムライス。ランチの「オムライスセット」（＝写真、１９００円）は、前菜、スープ、デザート、飲み物付き。ソース... 2022年11月12日
ひたちなか 素材にこだわるケーキ パティスリーシュクル（洋菓子 茨城・ひたちなか） 生ケーキは約２０種類。国産イチゴを通年使う「いちごのショートケーキ」（＝写真左、４５４円）、笠間産栗を蒸して甘みを引き出した「岩間蒸し栗モンブラン」（５１８円... 2022年11月6日
常陸太田 新そばの季節の味を SOVA TEA 越路（そば 茨城・常陸太田） 和モダンな店内。手刈り、天日干しの常陸秋そばで打った「限定せいろ」（＝写真、１３００円、１日２０食）は、そば本来の香りと甘みが際立つ。「新そばが入りました。ま... 2022年11月5日
日 立 古民家でコーヒーを 珈琲煎香（コーヒーせんか）ＮＯＢＵ（コーヒー 茨城・日立） 店主は、１級建築士の小林淳伸さん。古民家を改装した建物は、事務所兼カフェ。定員３組。福島・矢祭町のコーヒー店の豆を細かくひいた「極濃い」（＝写真手前、６５０円... 2022年10月30日
潮 来 美明豚堪能ランチ 潮来バル 舶英（洋食、居酒屋 茨城・潮来） 昨年開店した洋食居酒屋。ランチのおすすめは、県内産のブランド豚肉「美明豚（びめいとん）」の料理４種から１つを選ぶ「舶英ランチ」。厚切りの「ロースステーキ」（＝... 2022年10月28日
大 洗 昔ながらの味 味の店たかはし（だんご 茨城・大洗） 大洗町で古くから愛されている「みつだんご」の店。小麦粉で作った団子を銅板で焼き、砂糖としょうゆを混ぜたたれときな粉ををたっぷり絡める。甘辛味のたれが後を引く。... 2022年10月23日
常陸太田 モチモチの生パスタ ラ・ヴェルデ（イタリアン 茨城・常陸太田） カジュアルな雰囲気の洋食店。ランチは、肉料理かパスタ、ピザのメーン料理１つに、飲み物が付くセットがおすすめ。パスタは生パスタで、モチモチの食感。写真は、「生パ... 2022年10月22日
神 栖 コーヒーとガレット ｃａｆｅ（カフェ） ルシヨン（カフェ 神栖） イタリアスタイルのコーヒーとガレットの店。コーヒーは、バリスタの長尾隆臣さんが、伊製エスプレッソマシンを使っていれる。おすすめは、ケーキ２種と飲み物のセット「... 2022年10月16日
ひたちなか せいろと田舎そば 木挽庵（そば 茨城・ひたちなか） おすすめは、見た目も魅力の「二色そば」（＝写真、１３００円）。玄ソバを石臼でひいて手打ちした「田舎そば」と、丸抜き（ソバ殻を取り外した状態のソバの実）をひいた... 2022年10月15日
東 海 ケーキ３種のセット ケーキ&カフェ工房ルアール（洋菓子 茨城・東海） 創業４３年。地元密着型の洋菓子とカフェの店。好みの３種類のケーキと飲み物のセット「ＤＸ（デラックス）ティータイム」（１２１０円、午後２～６時限定）が人気。ケー... 2022年10月9日
日 立 ネタ１０種の太巻き 鮨さゝ㐂（すしささき）（すし 茨城・日立） 店主の佐々木章さんは、この道３６年のすし職人。岩手県出身で、岩手のすいとん「ひっつみ」をすしに添える。おすすめは、１０種以上のネタを盛り込む太巻きが自慢の「海... 2022年10月8日
常陸太田 そば店が開くカフェ soba&coffee SATAKE（サタケ）（カフェ 茨城・常陸太田） そば店「そば園佐竹」が、店の敷地内に５月にオープンした。常陸秋そばのそば粉を使ったスイーツを提供。おすすめは、そば粉のプリンやスコーン＝写真＝などのスイーツ１... 2022年10月2日
