神 栖 手仕事がつなぐうまさ 矢口商店の伊藤さん（茨城・神栖） 神栖市波崎の伊藤克浩さん（４５）は、家業の水産加工業「矢口商店」の５代目。同社の看板商品は、サバの干物の「とんでもないサバ」。かつて東京近郊で、出張販売したと... 2022年3月22日
鹿 嶋 ゴールを狙った街で、笑いを狙う エフエムかしまで新番組を担当する落語家 立川成幸さん（茨城・小美玉） 鹿嶋市のコミュニティーＦＭ局「エフエムかしま」（７６・７MHz）の１０月からの新番組「立川成幸ハナシカ広場」（月曜午後７時半）のパーソナリティーは、落語芸術協... 2021年10月19日
神 栖 銚子の伊達巻きと共に、「最後の船出」 自宅すし店「たまいち」店主 一栁茂さん（茨城・神栖） 神栖市土合東のテークアウト専門のすし店「伊達巻（だてまき）たまいち」の看板商品は、千葉県銚子市名物の特徴ある伊達巻き。だしの調合具合と火の通し方などに工夫があ... 2021年9月12日
鹿 嶋 鹿島だこを育てた地域密着スーパー 「コミュニティーストア ミズノ」を営む水野明善さんら 鹿嶋市の県道２５５号沿いにあるスーパー「コミュニティーストアミズノ」は、開店して４０年あまり。客らの“井戸端会議”が、絶えず展開する店内は、地域密着型スーパー... 2021年8月31日
神 栖 半世紀の歩みが仕上げた１００円コロッケ 「惣菜アーミ」を営む斎藤さん夫婦 神栖市波崎の総菜店「惣菜アーミ」を切り盛りするのは、中学校時代の同級生だという斎藤博さん（６３）、和美さん夫婦。 開店して３年。コンテナを改装した店の前のベ... 2021年8月18日
神 栖 二度目の五輪もあり、半生に思いを巡らしている 伊藤猛さん（９０） 神栖市田畑の伊藤猛さん（９０）には、終戦の日が近づくこの時期になると必ず引っ張り出すという写真がある。１枚は、１４歳当時、山口県にあった海軍通信学校に赴く直前... 2021年8月4日
鉾 田 「ゆっくり」が一転、「人気カフェ」のオーナー 月カフェを営む月城さん夫婦 鉾田市上釜の「器ギャラリー 月（つき）カフェ」は、すでに９月の予約が入り始めているという人気カフェ。店の魅力は、窓の先約１００㍍に眺める鹿島灘。切り盛りするの... 2021年7月20日
