塩味のさつまいもチップス（茨城・鉾田）

　鉾田市産のサツマイモ「紅あずま」を揚げたチップス。

　一般的なサツマイモチップスは、砂糖でコーティングしたものが多いが、同社の製品は味付けは塩のみ。「地元産の紅あずま本来の甘みを味わってもらいたくて」と、社長の小沼広太さん（３３）。昔ながらの釜揚げ製法で揚げているため、適度な堅揚げになるという。

　おやつにはもちろん、酒のおつまみにもいい。

　１袋５０㌘入り２８０円、７０㌘入り３５０円。

　◼︎小太郎物産◼︎

　鉾田市樅山６０４－１１☎︎０２９１・３６・７１０１。午前１０時～午後５時。日曜定休。