2021かき氷コレクション⑤
潮来市特産の「マコモ」入りのシロップをかけている。
マコモは、イネ科の水生植物。通常は、茎の根元部分を食べるが、緑の葉の部分を使用している。
パウダー状に加工して、砂糖を加えている。抹茶に似た風味で、小倉あんと好相性。小倉は、同駅で手作り。氷は、鹿嶋市の氷専門店から取り寄せている。
地元産イチゴを使用した「いちご」などもある。
同駅☎︎0299・67・1161。
潮来市特産の「マコモ」入りのシロップをかけている。
マコモは、イネ科の水生植物。通常は、茎の根元部分を食べるが、緑の葉の部分を使用している。
パウダー状に加工して、砂糖を加えている。抹茶に似た風味で、小倉あんと好相性。小倉は、同駅で手作り。氷は、鹿嶋市の氷専門店から取り寄せている。
地元産イチゴを使用した「いちご」などもある。
同駅☎︎0299・67・1161。
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