「みそで、ほっとして」 ルネサンス高生 町に手作りみそ寄贈(茨城・大子町)
生徒たち(中央)と、松本教育長(一番左)ら

 大子町町付の通信制高校・ルネサンス高校の生徒4人がこのほど、「学校給食に使ってほしい」と、手作りしたみそ15kgを同町に寄贈した。同校で栽培した米を使って仕込んだもの。「手作りみそのおいしさで、ほっとしてもらえたら」と、3年生の増子朋花さん(18)。

 同校では、地域交流や、町の文化にふれることを目的にした課外活動の一つとして、米や茶の栽培に取り組んでいる。

 みそ作りもその一環で、今年初めて行った。みその製造は、町内の農作物加工直売所「だいご味ランド」の協力を得て行った。

 同町の松本成夫教育長(73)は、「町内でもみそを手作りする人は少なくなった。みそは食の原点。みんなでおいしくいただきます」と、感謝した。

 

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Twitterでフォローしよう