鉾 田 丸ごとイカの姿焼き 和風レストラン 竹水 ちくすい（茨城・鉾田市） ハンバーグからあんこう鍋（冬限定）まで、幅広い和洋食メニューを提供。「特選イカの姿焼き定食」（２５３０円）は、大洗で水揚げされたイカを丸ごと焼いた一品。しょう... 2023年11月23日
日 立 鵜籠づくりも大切な仕事 ウミウ捕獲場の2人（茨城・日立市） 日立市十王町伊師にある国内唯一のウミウ捕獲場で働く大高敦弘さん（７１）と柴田勝典さん（５３）には、ウミウの捕獲のほかに、鵜籠（うかご）を作るという大切な仕事... 2023年11月22日
