ジャージー牛乳を混ぜたコクのある白あんを、サブレ生地で包んで焼いたまんじゅう。商品名は「じゃあまん」。地元和菓子店「吉田屋」が製造している。
形は、販売場所の笠間工芸の丘の「丘」をイメージしている。昭和５０年製造の古い機械で作ることで、形の不ぞろい感を出しているという。表面のかのこ豆とスライスアーモンドは登り窯と煙突を表現。
１袋５個入り６８０円。笠間工芸の丘で販売。
◼︎笠間工芸の丘◼︎
笠間市笠間２３８８－１ ☎︎０２９６・７０・１３１３。午前１０時～午後５時。月曜定休（祝日の場合は翌日）。
