鹿嶋市宮中の「かしまパン」は、同市出身で、フランスや都内のホテルで修業した海老沢友さんが１人で切り盛りするパン店。
あんぱん、メロンパン、クリームパンなど昔ながらのパンのほか、「ガーリックめんたいフランスパン」「ネギと照り焼きチキンのパン」などのオリジナルも並ぶ。「しっとり、もっちり。風味豊かなパンを追求しています」と海老沢さん。また、「子どもたちがお小遣いを握って買いに来られるような店に」と、１００円台からの手頃な価格のパンも並べている。
午前１０時～午後３時（商品がなくなり次第閉店）。水、木曜定休。なお、同店に電話はない。
