鹿嶋市産のハチミツ。
採取する季節により味が変わるのは、ミツバチが蜜を吸う花の種類が変わるから。サクラやナタネなどが咲く春は、さっぱりとした味。ヒマワリ、カボチャの花などが咲く夏は、濃厚な味になる。パンに付けたり、ヨーグルトに混ぜるほか、つぶマスタードと混ぜたソースは、野菜と相性が良いという。商品には採取日が表記されている。
５０㌘４５０円～、３００㌘２１００円。ＪＡ鹿嶋農産物直売所、道の駅いたこなどで販売。
◼︎中川憲一さん◼︎
鹿嶋市厨４－５－１０✉︎ken.nakagawa1950@gmail.com
