鹿嶋・鹿行の記事一覧
昭和40年創業のそば店が、そば店らしいデザートを作ろうと、2年前に開発した。 そばの実をいった後、温めた牛乳でそば茶を抽出。砂糖、同市産の卵などと混ぜて蒸し...
鉾田市の県立鉾田二高の農場実習棟でこのほど、社会人講師を招いた菓子づくりの実習が行われ、食品技術科の2年生が、和菓子の大福と、米粉を使った焼き菓子のスノーボー...
鉾田市樅山の推定樹齢約400年のヒサカキ(姫榊)の木「樅山のヒサカキ」(市天然記念物)は、幹回りの太さが日本一のヒサカキとして注目されている。同木の幹回りは4...
鉾田市塔ケ崎の洋菓子店「ラ・プロヴァンス」が販売するケーキ「しぼりたてモンブラン」(1200円)は、糸状にしてトッピングされる栗ペーストが、ケーキ全体を覆い隠...
鉾田市上冨田の「カントリーマジック」は、手作り雑貨を愛する田山順子さん(59)が開くカントリー雑貨の店。 店内には木製のアクセサリーや手作りの服、ガーデニン...
神栖市大野原の食堂「ひだまり食堂」は、ボリュームある料理を手頃な価格で提供している。 「ハーフ」(小)サイズでも、普通盛りの7~8割の量で提供。「満足そうに...
鹿嶋市の社会福祉士で、介護支援専門員(ケアマネジャー)の坂本正夫さん(67)は、20代の頃、漫画雑誌に連載を持っていたという異色の経歴の持ち主。その腕を生かし...
鹿嶋市宮中の鹿島神宮で、約400年前に建造されたという国指定重要文化財「奥宮(おくのみや)」が、特別公開されている。奥宮は、建造以来、一般には公開されてこなか...
幼少期にアレルギーに悩まされた同社社長が探し出した無添加素材を、料理人歴50年の義理の父が調理している。 同社は、中華料理店が母体の食品加工会社。 千葉・...
鹿嶋市のコミュニティーFM局「エフエムかしま」(76・7MHz)の10月からの新番組「立川成幸ハナシカ広場」(月曜午後7時半)のパーソナリティーは、落語芸術協...
平成19年に発足した神栖市のおもちゃ修理ボランティアグループ「神栖おもちゃ修理ボラ」は現在、3人のボランティアによって運営されている。 タイヤの動きが鈍くな...
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