常陸太田 米国人の古民家カフェ HISTORICA COFFEE COMPANY（ヒストリカ・コーヒー・カ ン パ ニ ー）（茨城・常陸太田市） 歴史のあるものが大好きというアメリカ人のマスターが開く古民家カフェ。 伊製エスプレッソマシンで抽出するコーヒー、祖母のレシピで作る焼き菓子などを提供＝写真。... 2026年1月3日
高 萩 高萩シューロールクレア フレッシュバタークリームを挟んだスポンジケーキを、シュー生地で巻いたケーキ。シュー生地には、砕いたクルミが入っている。 ３２年前の創業以来の看板商品。「シュ... 2025年12月31日
日 立 地元素材のスイーツ Cafe Cream（カフェ・クリーム）（茨城・日立市） 「季節感を感じてほしい」と、地元で生産された旬の果物や野菜を使ったケーキを提供。テイクアウトの利用も多い。 おすすめは、常陸太田市産サツマイモの「さつまいも... 2025年12月30日
常陸大宮 洞窟の中で熟成 間瀬さんが製造・販売する干し芋（茨城・常陸大宮） 常陸大宮市那賀の間瀬邦生さん（４５）が製造するる干し芋は、原料のサツマイモを、洞窟の中で熟成させるという特別仕立てだ。洞窟は、同市盛金にある金の採掘の跡地。８... 2025年12月29日
大 子 アップル みらんど袋田（茨城・大子町） 農家が経営する農産物加工直売所の手づくりアップルパイ。 リンゴの種類は、大子町産の「ふじ」。ふじの特徴を生かすため、煮すぎず、リンゴの歯ごたえが残るように工... 2025年12月28日
日 立 迎春用に「香飾り」を 「香・線香の文壽」（茨城・日立市） 日立市弁天町の香・線香専門店「文壽（ぶんじゅ）」は、鶴亀、鳳凰などの吉祥（きっしょう）香飾り、干支（えと）の「午（うま）」の香飾り、季節の花の匂い袋を豊富にそ... 2025年12月27日
北茨城 彩り豊か「ばらちらし」 いそすし（茨城・北茨城市） 創業６０年。 彩り豊かな「ばらちらし」（＝写真、みそ汁、漬物付き、２２００円）は、吟味した魚介で仕込むネタが自慢。地元平潟港で水揚げされたメヒカリの一夜干し... 2025年12月27日
北茨城 季節を感じる菓子 万年屋菓子店（茨城・北茨城市） 大正１０年創業、３代目が味を受け継ぐ。 秋のおすすめは、マロングラッセを使った２品。「マロン・グランメール」（＝写真中央、１６０円）は、ココア味のパウンド生... 2025年12月26日
常陸太田 農家直売所「山田」で販売開始 農家が“育てる”ブランド野菜 常陸太田市松平町の農家直売所「山田」は、“山田”のブランド名を冠した４種の野菜を販売している。４種は、「山田大根」「山田かぶ」「山田ほうれん草」「山田小松菜」... 2025年12月25日
日 立 「美と健康」を第一に 米粉と発酵cafe 千鈴（ちりん）（茨城・日立市） 店主を務める姉妹が、「美と健康」を第一にしたメニューを提供。発酵食品を使った料理や、米粉のパンやシフォンケーキをそろえている。 ランチは、米粉のナンが付いた... 2025年12月20日
常陸大宮 えごまジェラート ジェラートアンドスムージー（茨城・常陸大宮） 道の駅内のジェラートとスムージーの店。 看板商品は、常陸大宮市産のエゴマを使った「えごまジェラート」（＝写真手前、５００円）。野菜や果物がたっぷり入った「グ... 2025年12月20日
日 立 レストラン しおさい 鵜の岬のレストラン 国民宿舎「鵜の岬」内にあるレストラン。海を望むロケーションも魅力。 「海鮮丼定食」（＝写真、みそ汁、漬物付きで１５４０円）は、吟味した１０点ほどのネタを盛り... 2025年12月20日
