常陸太田市久米町のスーパー「全日食チェーン金砂郷久米店」の総菜コーナーに、揚げ物シリーズの第２弾「メンチカツ」が登場した。重さ約１３０㌘のビッグサイズだ。
特徴は３つ。１つは、牛と豚の合いびき肉の量が多いこと。２つ目は大胆にカットしたタマネギ。３つ目は下味がついていてソースが不要なこと。
肉の量とタマネギのサイズは、調理担当のパートスタッフの総意。下味がついているのは、メンチカツの開発で中心になったベテランのコンセプトから。「部活帰りの中高生に買ったその場で食べてほしくて」とベテラン。ニンニクが効いているのもコンセプト通り。
１個３００円。数量限定。第１弾の「里芋のとろりんコロッケ」も限定販売中。午前６時半～午後９時。同店☎０２９４・７６・００５８。
