神栖市日川の「中華菜館 桂林」は、素材と味付けにこだわる中華料理店。
肉はブロックで仕入れて、店内で切り出す。料理に使用するたれやソースは、自家製のものがほとんど。メニューは、家庭的なものからコース料理まで幅広い。
点心類は、「はるまき」「ごま団子」など３種。「若鶏のからあげ」は１６５０円、「エビのチリソース」は１７６０円で提供。それぞれ２人前。８品のコース料理は１人前２２００円～。２人から受け付け。ふかひれやアワビを使用したメニューもある。
営業は夜のみ。昼はテークアウトの受け付けのみを行っている。
午後５時～同９時（同８時ＬＯ）。不定休。同店☎︎０２９９・９６・４８２１。
