こだわりの粗びきそば　塩町館（そば・うどん　常陸太田）

　手刈り、天日乾燥、粗びきにこだわるそばは、ソバの実の細かい粒子が見えるほどにみずみずしい。おすすめは、地元産ネギの天ぷらを添えた「葱（ネギ）天せいろそば」（＝写真、１７００円）。

　常陸太田市西一町２３２５－１　☎︎０２９４・７２・５９１１　木曜、第４水曜定休（祝日の場合は営業し、翌日休み）　１１：００～１４：３０、１７：００～２０：３０