たい焼き味のリキュール（茨城・水戸）

　安政年間創業の酒蔵が、たい焼きの味を目指して開発したリキュール。アズキあんのこくや、たい焼きの生地の風味が感じられる。牛乳で割ったり、バニラアイスにかけたりして食べるといいという。

　同社の２０～４０歳代の若手社員の有志プロジェクト「ＭＫ会議」が、「酒の新たな可能性を見つけよう」と考案した。先行商品に「酔う焼き芋」がある。

　５００㍉㍑１０７８円。同社直売所「別春館」、県内酒販店などで販売。

　◼︎明利酒類

　水戸市元吉田町３３８　☎︎０２９・２４７・６１１１。午前９時～午後５時。