水 戸 【味ストリート】タヴェルナ ハンバーグ （イタリアン 水戸） ◼︎常陸牛のうま味引き出す ◼︎ 絶妙な焼き加減で上質肉のうま味を引き出した「常陸牛レアレアハンバーグ&ステーキセット」（２０３５円）＝写真＝は、ラン... 2020年8月18日
水 戸 【味ストリート】バイロンベイ コーヒー水戸店 （カフェ 水戸） ◼︎豪州発のコーヒー◼︎ オーストラリア東岸・バイロンベイ発のオーガニックコーヒーを扱う。「フラットホワイト」（Ｍサイズ・４９０円）＝写真手前、「ラミントン」... 2020年7月26日
高 萩 【味ストリート】HANA （カフェ 高萩） ◼︎”美と健康”がテーマ◼︎ ハーブ教室を主宰する伊藤よし子さんが開く古民家カフェ。「玄米プレート」（８００円）＝写真＝などのランチメニューは、雑穀、玄米と、... 2020年7月25日
常陸大宮 【味ストリート】パティスリー クレール （洋菓子・パン 常陸大宮） ◼︎姉妹で作るパンと洋菓子◼︎ 姉の皆川躍子さんがパン、妹の聡子さんが洋菓子を担当。おすすめは、県産小麦粉「ゆめかおり」を使った「ミニホテルブレッド」（２００... 2020年7月18日
行 方 【味ストリート】とんかつ 㐂いち （とんかつ 行方） ◼︎脂が甘い美明豚◼︎ 肉と野菜も地元産を使用。「美明豚（びめいとん）上ロースかつ定食」（１７３０円）＝写真＝は、肉のやわらかさと、脂の甘みが特徴。美明豚は、... 2020年7月17日
高 萩 【味ストリート】カツレツ亭 （とんかつ 高萩） ◼︎熟練の技光るとんかつ◼︎ 県産銘柄肉のローズポークを使用。熟練の技で仕上げるとんかつはサクッとした口当たりで、肉のうま味が存分に味わえる。おすすめは、「エ... 2020年7月9日
神 栖 【味ストリート】ティーラウンジ クレール （カフェ 神栖） ◼︎笠間栗のモンブラン◼︎ 笠間産栗を使った「茨城県産和栗のモンブラン」（単品５００円）＝写真手前、澄んだ味わいの「ホテルメイドヨーグルト」（４５０円）＝写真... 2020年7月9日
水 戸 【味ストリート】オー・ボン・ヴィヴェール （フレンチ 水戸） ◼︎水戸のフレンチの草分け◼︎ 水戸のフレンチの草分け的存在。店主の佐藤正信さんは、素材の質と季節感を大切にしながら、調和のとれたコース料理＝写真、一例＝を提... 2020年7月2日
日 立 【味ストリート】喫茶店詩穂音（シフォン） （カフェ 日立） ◼︎アートも魅力のカフェ◼︎ 良質な材料で作るシフォンケーキと飲み物のセット（７５０円）＝写真上＝や、おしゃれな缶に詰めたレモン風味のクッキー（１４枚入り１１... 2020年7月2日
常陸太田 【味ストリート】夢玄 （そば 常陸太田） ◼︎道の駅内のそば処◼︎ 店主の和田範政さんが、常陸秋そばの栽培から石うす製粉までを手掛ける手打ちそばが味わえる。人気は、地場野菜の天ぷらが付いた「天せいろ」... 2020年6月26日
茨 城 【味ストリート】パン工房マローネ （パン 茨城） ◼︎豆乳入り生食パン◼︎ 県産小麦「ゆめかおり」を１００㌫使用した、豆乳入りの「茨城生食パン」（１８０円）＝写真中央＝は、耳までしっとりやわらか。長時間低温熟... 2020年6月26日
鹿 嶋 【味ストリート】ブォーナ フォルトゥーナ （イタリアン 鹿嶋） ◼︎神宮近くのイタリアン◼︎ 都内やイタリアで修業したシェフの本格イタリアンが味わえる。定番人気は、「小エビとルッコラのスパゲティ」（１４６０円）＝写真。平日... 2020年6月18日
