自家製粉の常陸秋そば　そばの実（茨城・水戸市）

　毎朝、店内の石うすで自家製粉する常陸秋そばは、香り、のど越し、コシのバランスを大切にした仕上がり。ソバの芽をたっぷりのせた「そばの芽入りせいろ」（１３００円）は、食感も楽しい一品。

　水戸市松が丘２ー１ー１１　☎０２９・２３１・００１３　〈定休日〉木曜、第３水曜　〈営業時間〉１１：００～１４：３０