サツマイモのモンブラン 芋っ子源次郎(茨城・行方市)
サツマイモのモンブランのセット

いばらきMIYAGE

 サツマイモが原料のモンブラン5種類のセット。

 5種類はそれぞれ、別の種類のサツマイモを使っている。「しろほろり」は、栗のような風味。「すずほっくり」は、ホクホクとした食感。加工後も、色合い、甘さなどに個性がある。

 同店はサツマイモのスイーツが看板の菓子店。店主、佐藤和也さんの妻、真衣子さんの実家は市内でサツマイモ農家を営む。地元産のサツマイモのおいしさを伝えようと、今春にオープンした。

 5個セット1400円。

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 ■=行方市麻生3292-39 ☎0299・94・3942。午前10時~午後6時。火、水、木曜定休。

 

 

 

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