笠 間 古代米の「皇帝大福」 木村屋本舗（茨城・水戸市） 古代米（黒米）を混ぜた餅で、こしあん、栗の甘露煮などを包んだ大福。栗は笠間産。 同店の先代が、３０年ほど前に開発。当時は、「中国の皇帝が古代米を食べて健康に... 2023年11月2日
行 方 寿司店仕込みの「にぎりセット」 和食「日乃出食堂」（茨城・行方市） 行方市井貝の和食店「日乃出食堂」のおすすめは、にぎり寿司と、麺類などがセットになった「にぎりセット」（１４００円）。 店主は元寿司職人。にぎりに使うネタは... 2023年11月2日
