北茨城 伝統菓子に魅せられ 三匹の子ぶた（茨城・北茨城市） 「伝統菓子の素朴さに夢中」という店主が、ケーキと焼き菓子をそろえる。 「エッグタルト」（２００円）は、生地とクリームの食感のバランスにこだわる。「ラムレーズ... 2024年3月6日
常陸太田 イチゴのリキュール 岡部合名会社（茨城・常陸太田市） 日本酒にイチゴ果汁を加えたリキュール。ロックや、炭酸水で割って楽しむ。 色は濃い赤。味わいは、日本酒らしさと、イチゴの甘みと酸味が絡み合う。「日本酒の入門と... 2024年3月6日
