庭で収穫 南国果実 「食べた残りのヘタが原点」
収穫したパイナップルと、永峰さん

 鹿嶋市中の永峰清江さんは、自宅庭で収穫した完熟パイナップルを手に満面の笑みだ=写真。

 さかのぼれば十数年前、スーパーで買って味わったパイナップルのヘタを鉢植えしたもの。「予想以上に長く、たくさん楽しませてもらっているね」と永峰さん。

 当初は、根付いたことだけでうれしかった。青々とした葉が伸びてくると、観葉植物として楽しんだ。数年後、鶏卵の2倍ほどの実がなり、「試しに食べてみたら、しっかり甘かったの」と笑う。

 その後は、肥料をやるなどして本格的に栽培するようになった。

 多いときは1年間に10個ほど収穫するという。ただし、南国と違って収穫までの時間は長く、収穫の時期は、株によりばらつきがあるという。最近収穫したものは、昨年の10月に花を付け、ゆっくりと成長してきたものだという。

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