![ムースケーキ「いちご」 パティスリークラルテ(茨城・神栖市)](https://yomiuri-townnews.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/a6c87c19157205ca7ce16f64bcd6cb28-e1711794949998.jpg)
イチゴの形を模したムースケーキ。高さは約6cm。イチゴの形だけでなく、「味も再現しようと、突き詰めて作りました」と、同店。
イチゴのピューレだけでなく、木イチゴのピューレも加えている。木イチゴを加えることで、よりイチゴの味と香りが引き立ったという。
ムースの中には、イチゴのジャムを入れた。土台は、香ばしく焼いたクッキー。1個454円。
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パティスリークラルテ=神栖市平泉東3-15-10299・94・8831。午前9時半~午後7時。火曜定休。
イチゴの形を模したムースケーキ。高さは約6cm。イチゴの形だけでなく、「味も再現しようと、突き詰めて作りました」と、同店。
イチゴのピューレだけでなく、木イチゴのピューレも加えている。木イチゴを加えることで、よりイチゴの味と香りが引き立ったという。
ムースの中には、イチゴのジャムを入れた。土台は、香ばしく焼いたクッキー。1個454円。
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パティスリークラルテ=神栖市平泉東3-15-10299・94・8831。午前9時半~午後7時。火曜定休。
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