みそ漬けチーズ　「味噌美」（茨城・日立）

　北海道の上質なチーズをみそに漬けた商品。料理好きの主婦が、子や孫に体に良いものを食べさせたいと願い、試行錯誤した。

　「西京白みそ」「常陸米菱生みそ」「八丁赤みそ」の３種がある。「西京─」はスイーツ感覚で食べられる。「常陸米菱─」はみそ自体にも乳酸菌が豊富で、栄養価が高い。「八丁─」は酒と相性が良い。

　各９０㌘８５０円。道の駅ひたちおおたなどで販売。同店では予約販売。茨城おみやげ大賞入賞。

　◼︎味噌美◼︎

　日立市田尻町６－２－２☎︎０２９４・５１・５５７５。午前９時～午後６時。