小松崎米菓は１９４８年創業の煎餅店。現在は卸を中心に営業している。おかき「浜っ子」は、廃業した同業者の製法を忠実に守って製造、小売りしている品。柔らかな食感が一番の特徴だ。食感をつくりだすのは、２つのこだわり。原料につきたての柔らかいもちをつかっていることと、揚げずに焼いていること。原料は、固まったもちが一般的で、柔らかいもちを使うと手間暇がかかる。
１袋８０グラム３５０円。しょうゆのほか、「エビ」「一味」「塩」「エビ一味」味がある。
小松崎米菓＝大洗町磯浜町９５６☎０２９・２６７・２４４７。午前８時～午後５時。日曜定休。
