酒かすメニューのカフェ　笠間・まちの駅内「笠間茶屋」

　笠間市笠間の商業施設「まちの駅笠間宿」内の「笠間茶屋」は、酒かすを利用した料理や飲み物を提供している。

　「甘酒かき氷」は、冬でも人気の通年メニュー。凍らせた甘酒を氷かきでかいて、豆乳のホイップを乗せている。「きなこ」「抹茶」＝写真＝、「ココア」の３種（各７００円）がある。１日限定１０食。「４０歳以上の大人に食べてもらいたい」と同店。

　同店は定期的に手づくり雑貨などを販売するイベントを主催。次回は１０月１０、１１日。

　火、水曜定休。午前１０時～午後５時。同店☎︎０８０・６７３０・５２８３。