道の駅のオリジナル商品として、2002年の開業時に開発したヨーグルト。以来、安定した売れ行きを誇っている。
市内の遠峰牧場の生乳が主原料。こだわったのは酸味の度合い。機械では測定できない微妙な酸味の違いを、人の舌で感じ取り、数値化したという。飲むタイプ(200㍉㍑160円、900㍉㍑650円)と、固形タイプ(100㍉㍑120円、350㍉㍑360円)のほか、別売りのシロップがある。
■道の駅いたこ■
潮来市前川1326-1 ☎︎0299・67・1161。午前9時~午後7時。無休。
道の駅のオリジナル商品として、2002年の開業時に開発したヨーグルト。以来、安定した売れ行きを誇っている。
市内の遠峰牧場の生乳が主原料。こだわったのは酸味の度合い。機械では測定できない微妙な酸味の違いを、人の舌で感じ取り、数値化したという。飲むタイプ(200㍉㍑160円、900㍉㍑650円)と、固形タイプ(100㍉㍑120円、350㍉㍑360円)のほか、別売りのシロップがある。
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