鉾田市田崎にこのほどオープンした「鉾田フルーツチーズケーキ」は、同市産のフルーツを使ったチーズケーキの店。
東京のホテルなどでコックとして働いた経験を持つ茂垣圭輝さんが、「地元鉾田の魅力を伝えるケーキを」との思いを込めて開いた。
現在販売しているのは、４種類。「ほこバスク」（２０００円）は、グルテンフリーのチーズケーキで、季節のフルーツで作ったコンフィチュールに生の果実を加えたソースをかけて味わう（現在はイチゴ）。瓶入りの「ほこフル」（４００円）は、レアチーズケーキの上に、季節のフルーツソースを乗せたもので、現在はイチゴとメロンの２種を販売。今後はタルトを製造予定。
午前１０時半～午後６時。火曜定休。同店☎︎０２９１・３６・７７３３。
