「美と健康」を第一に　　米粉と発酵cafe 千鈴（ちりん）（茨城・日立市）

　店主を務める姉妹が、「美と健康」を第一にしたメニューを提供。発酵食品を使った料理や、米粉のパンやシフォンケーキをそろえている。

　ランチは、米粉のナンが付いた「薬膳カレープレート」（＝写真、１８００円）など３種。

　日立市千石町１－１１－２１☎０２９４・５１・５５０６〈定休日〉土、日、月曜〈営業時間〉１１：００～１７：００（ランチは１４：００ＬＯ、金曜夜は予約で営業）、毎週水曜は米粉パン販売