おいしさ見極めて　パティスリー ＶＥＲＴＵ（ヴェルテュ）（茨城・ひたちなか市）

　「お菓子の一番おいしい“時”を見極めてお出しすることが、菓子職人の挟持」と、シェフ。

　濃厚な生チョコ「チョコのタルト」（４５０円）は、口の中で溶かすように味わうのがおすすめ。

　ひたちなか市西大島１ー８ー７　☎０２９・２７５・８６０８　〈定休日〉月、火曜（祝日の場合は営業）、予約優先の営業日あり　〈営業時間〉１１：００～２０：００