保存食としても活用できる缶詰入りの干し芋。味と色合いもフレッシュな状態を保つという。同社が、県産業技術イノベーションセンターと共同開発した独自の封入方法の成果だ。
製品化のきかっけは東日本大震災。同社は、避難所に滞在する人たちに少しでも役立とうと干し芋を届けた。その際に、たくさんの笑顔と出合えたことが行動を促した。
「平干し」「丸干し」２種各９８０円。那珂市菅谷の直営店「ボンボヤージュ」などでも販売。
────────────
住谷公商店＝ひたちなか市高場２３４３－１☎０２９・３５２・３３５７。午前９時～午後５時。土・日曜、祝日定休。
