県立水戸農業高校の生徒たちが子牛の頃から世話に当たった和牛の肉が、きょう８日から常陸大宮市小場の「そうざい男しゃく」で、あす２月９日から１２日までは水戸市泉町の京成百貨店地下１階の「柿安本店」で販売される。
和牛は、全国の高校生が、自分たちで世話した和牛の質を競う「和牛甲子園」に出品したもの。和牛甲子園では上位入賞には至らなかったが、出品した２頭とも最高位の「Ａ５」ランクを獲得した。「心を込めて育てた。たくさんの方たちに味わってもらえたら」と、生徒たち。
出品した２頭は、ＢＭＳ（霜降りの度合い）でも高評価を得た。１頭が最高の「１２」、もう１頭も「１０」を獲得。また、審査後に行われるせりで、１頭は、出品された５９頭のうちの３番目に高い１㌔５５６８円という値段で落札された。
１㌔５５６８円で落札された牛肉は、柿安本店のみでの取り扱い。販売は両店とも売り切れ次第終了となる。販売価格はせりの落札額とは異なる。
和牛の飼育を担当した阿久津奈那さん（３年、１７）と、佐藤愛蘭さん（３年、１８）は、「想像以上の高い評価をいただき、頑張って育てたかいがあった」と、笑顔。張ケ谷李緒さん（同）は、「全国の出場校のレベルの高さに圧倒され、刺激を受けた」と、大会を振り返った。
同校畜産科の尾沼久美子教諭は、「販売では、牛肉を味わってくれた方たちの感想を集めて、次回の挑戦に生かしたい」と話している。
