常陸秋そば使用乾麺（茨城・常陸大宮）

　常陸秋そばなどが原料の乾麺そば。原料のよさを生かすため、５日間かけて自然乾燥させている。「味の深みが違う」と製造の中橋製麺所。商品名の「あなたのそばに」は、長期保存が可能な乾麺をいつも身近に置いておいてほしいとの願いを込めた。

　おすすめはざるそば。「大根おろしをたっぷりとのせて食べて」と同社社長の中橋清貴さん。

　１袋３９０円。道の駅常陸大宮でも販売。工場直売もある。

　■中橋製麺所■

　常陸大宮市鷹巣１１９５－１☎︎０２９５・５２・２２９１。午前９時～午後６時。日曜定休。