城里町下古内の町健康増進施設「ホロルの湯」は、同町立常北中学校２年、小島万結さん（１４）が考案した新メニュー「レッドポアローの汁なし担々麺」を提供している。地元産の食材を使用したラーメンで、提供場所は、施設２階食堂。
小島さんは、「地元特産品を使った麺類のレシピを考える」という同校の家庭科の課題に応じて、同メニューを開発した。同施設での提供は、小島さんを含めた同校の２年生１０４人のレシピの中から、同施設職員が選んで決定した。
地元産の赤ネギやシイタケ、銘柄豚を使用。小島さんは、「野菜の良さを生かすレシピ作りは難しかったけれど、楽しかった。肉みそと麺をよく絡めて食べて」と話していた。
同担々麺の提供は１月３１日まで。２月１１～２８日は、同校２年の大塚菫（すみれ）さん（１４）が、地元産のハナビラタケを知ってほしいという思いで考案した「栄養たっぷり！ あんかけラーメン」が提供される。いずれも７００円。
食堂の営業は、午前１１時～午後３時（同２時半ＬＯ）。同施設☎︎０２９・２８８・７７７５。
