常陸太田産コシヒカリの米粉でつくった和洋折衷の焼き菓子。
開発は２０１３年、地元の米をアピールしようというイベント用にと出店の打診を受けて商品化した。「当時の米粉ブームを参考にした」と４代目の岩間孝洋さん。
黄味あんが大好きという妻の梢さんのリクエストで、黄味あんのショコラを開発。その１年後に、こしあんのプレーンを商品化した。
各１個１３０円。道の駅ひたちおおた、竜神大吊橋（つりばし）水府物産センターなどでも販売。
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玉喜屋本店＝常陸太田市和田町１６００－１☎０２９４・８５・０１０６。午前８時～午後６時。木曜定休。
