常陸秋そばの十割を「水音」(茨城・ひたちなか市)
「十割そば野菜天もり」

味ストリート

 「常陸秋そばの豊かな風味を味わってほしい」と、神原章子さん。天然水を使い、十割そばと、二八そばがある。おすすめは、季節の野菜の天ぷら付きの「十割そば野菜天もり」(=写真、1600円)。

「水音」ひたちなか市勝倉3967ー1☎029・229・1080 〈定休日〉月曜(祝日の場合は営業し、翌日休み) 〈営業時間〉11:00~14:00

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