イチゴ農家が手作りしたイチゴのソース「いちごミルクのもと」。原料はイチゴと砂糖のみ。果肉感は残しつつ、ジャムに比べてさらっとした仕上がりに加工した。商品名通り、牛乳と混ぜるだけでイチゴミルクジュースになる。牛乳のほか、炭酸水などで割ってもいい。気候に左右されるイチゴのロスを少しでも減らしたいとの思いから商品化したという。２００g入り６００円。
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- ひぐまのおかし屋さん＝北茨城市中郷町下桜井６１－１ ☎０８０・５３８１・３１０５。午前１０時～午後４時半。日・月曜定休、６～１０月は火曜も定休。
