鹿嶋市宮中の「Ｍｅｒｅｎｇｕｅ（メレンゲ）鹿島店」は、神奈川・横浜を中心に各地で展開するハワイアンカフェ&レストラン。メレンゲをたっぷり使った、ふわふわの食感のパンケーキをメインに、ロコモコやガーリックシュリンプなど、ハワイのローカルフードを提供している。
パンケーキは、フルーツをたっぷり乗せた「ハワイアンフルーツパンケーキ」（１６２８円）など９種類。クッキーを砕いたクランブルを挟んで重ねていて、食感も楽しい。飲み物は、ハワイ産のコナコーヒーのほか、トロピカルをイメージしたノンアルコールの４０種がそろう。
午前９時～午後９時ＬＯ。無休。同店☎︎０２９９・９４・３９３１。
