茨城町谷田部の「Ｍａｒａｉｓ Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ（マレ チョコレート）」は、植物由来の食材のみを使ったガトーショコラの専門店。
商品は、「ラストフォーエバー」（＝写真、６００円）。「永遠に味わいたくなるガトーショコラを目指しました」とは、店主の武弓真理さん。バターやクリームを使っていないのに、しっとりとした濃厚な味わいだ。
武弓さんが植物由来の食材にこだわるのは、仕事のストレスから市販のチョコレートを食べ過ぎた時期があり、食べ物を見直すようになったことがきっかけ。通っていた東京のお菓子教室で、ヴィーガン・スイーツ（植物由来の食材のみを使ったスイーツ）に出会い、健康的でおいしい味に衝撃を受けたという。店は、自宅の一画の小さなスペースに昨年開いた。
営業は、毎週金曜と、第１・３土曜のみ。午前１１時～午後６時（売り切れ次第終了）。なお、同店に電話はない。
