奥久慈茶で和紅茶作り 奥久慈茶の里公園が開催(茨城・大子町)
茶の手もみ作業

 大子町左貫の奥久慈茶の里公園は、地元産の奥久慈茶で紅茶「和紅茶」を作る体験会を、1月18日、2月22日、3月1日に開く。

 お茶の葉をほぐして手でもみ、タオルをかけて発酵させるのが体験の流れ。手もみ茶作りの名人の手ほどきを受ける。体験終了後は、自分で作った紅茶を持ち帰る。

 「奥久慈茶の紅茶は、香り高く、すっきりとした味わい」と、同施設。

 時間は午前10時から3~4時間。参加費1人3000円(昼食付き)。募集は各日15人。対象は小学4年生以上(小学生は保護者同伴)。希望者は開催日の3日前までに要予約。同施設☎0295・78・0511(水曜定休)。

 

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