採取時期で風味が変わるというハチミツ。養蜂場は鉾田市内。風味が変わるのはミツバチが蜜を集める花の種類が変わるため。
販売中の７月採取のハチミツは、マテバシイが中心。森の香りがする。８月は、ウルシやクズがメイン。まろやかさが特徴。
園主の中田昇さん（６３）は、「桜の香りがする４月採取がお気に入り」と話す。
１４０g１５００円など。鹿島灘海浜公園でも販売。ファクス注文は送料無料。
────────────────
虎さん'Ｓ ビー ガーデン＝鉾田市上沢７１３－１９☎０９０・６４７０・０００８。ファクス０２９１・３７・６８０８。午前９時～午後４時。
